MasterSkills облыстық кәсіби шеберлік байқауы өтті

2023 жылдың 07 сәуірінде Талдықорған сервис және технология колледжінің құзыреттілік орталығы базасында Жетісу облысының өндірістік оқыту шеберлері арасында «Тағам дизайнының заманауи өнері» тақырыбында MasterSkills облыстық кәсіби шеберлік байқауы өтті. MasterSkills мақсаты: педагог қызметкерлердің кәсіби шеберлігін көрсету және оны одан әрі жетілдіру. Шебер-skills кәсіби түрдегі достық жағдайда өтті. Байқауға қатысушылар ыңғайлы, жақсы ұйымдастырылған жағдайда жұмыс істеді. Алаңның материалдық-техникалық жабдықталуы тамақ дайындаудың әртүрлі техника-технологиялық әдістерін қолдануға мүмкіндік берді.

Байқаудың басты ұстанымы сау және дұрыс тамақтануға арналған тағамдар дайындауға бағытталған:
* Модуль А: Карамелденген алма қосылған кофи үйрек филесі.
* Моль В: Равиоли.
* Модуль С: Түймедақ сығындысы, геркулес үлпектері, козинактар және теңіз шырғанақ кули қосылған панакота.

* Байқаудың сарапшы-төрешілер командасы:
* Бас сарапшы: Смирнов Александр Сергеевич, «NOMAD» мейрамханасының бас аспазы

* Сарапшы, жұмыс берушілердің өкілі: Сербу Илья Сергеевич, «СТАТУС» мейрамханасының бас аспазы

* Сарапшы ұйымдастырушы: Зуев Александр Владимирович, өндірістік оқыту шебері

* Мастер-Skills Жетісу байқауының қорытындысы:
* Бас жүлде - Калиева Сандугаш Айтбековна, Талдықорған сервис және технология колледжі;

* I орын - Төлегенова Лаура Орынбасарқызы, Бастөбе сервистік- техникалық колледжі;

* II орын - Мишенин Роман Геннадевич, Алакөл көпсалалы колледжі;

* III орын - Сапиева Айгерим Махатовна, Текелі кәсіптік колледжі.

P.S. Кәсіби шеберлік байқауы кәсіби шеберліктің тиісті деңгейінде өтті және WorldSkills стандарттарына сәйкес келді.

Барлық қатысушыларға қатысқандары, кәсібилігі мен біліктілігі, төзімділігі мен табандылықтары үшін алғысымызды білдіреміз. Әріптестерімізге кәсіби түрде өсу және шығармашылық жеңістер тілейміз!!!